Zum stufenlos einstellbaren und restlosen Schneiden hauchfeiner Scheiben aus Trüffeln, Knoblauch, Obst und Gemüse.

Die SchneidDicke des Messers ist so gut gestaltet, dass sie sowohl für den Gurkensalat feine Scheiben als auch für die kreative Küche durchsichtige, dünne Scheiben zubereiten lässt. Der spezielle Resthaltler sorgt dafür, dass Sie während der Schärfung absolut ohne Reste arbeiten können – perfekt für professionelle Köche und Hobby-Kocher beide.

Das Material des Messers besteht aus edlem Stahl mit einer 18/10-Einlegung (DIN 1.4301), was sowohl haltbar als auch leicht macht. Neben dem Stahl sind Holzbrett-ähnliche Kunststoffe verwendet, glasfaserverstärkt, um eine perfekte Balance zwischen Härte und Leichtigkeit zu erreichen. Der Resthaltler selbst ist aus PA Kunststoff hergestellt, was für eine saubere, präzise Schneidung sorgt.

Abmessungen: 25,8 x 6,7 x 2,0 cm

Der Pflege des Messers ist einfache und bequeme: es ist spülmaschinengeeignet und Lebensmittelkompatibel. Herzlich willkommen bei der Made-in-Solingen / Deutschland Qualität.